超臨界發泡設備的使用特點！
發布日期：2019-01-13 作者： 點擊：
超臨界發泡設備萃取是食品工業新興的一項萃取和分離技術。與傳統的化學溶劑萃取法相比，其優越性是無化學溶劑消耗和殘留，避免萃取物在高溫下的熱劣化，保護生理活性物質的活性及保持萃取物的天然風味等等。下面介紹超臨界流體萃取在天然色素上的應用現狀。
超臨界流體萃取天然色素具有很多的優點，但目前我國在這一領域還未廣泛的工業化應用。主要原因是超臨界設備一次性投資較大，而且萃取天然色素的工藝尚不成熟。但是由于超臨界流體萃取的種種優點，目前很多廠家已經或正準備投資購買超臨界設備。超臨界流體萃取天然色素工藝的研究是今後發展。
超臨界流體萃取
超臨界流體萃取是使用高于臨界溫度、臨界壓力的流體作為溶劑的萃取過程。處于臨界點附近的流體不僅對物質具有極高的溶解能力，而且物質的溶解度随體系的壓力或溫度的變化而變化，從而通過調節體系的壓力或溫度就可方便地進行選擇性地萃取分離物質。
超臨界發泡成型。超臨界發泡成型是一種物理發泡成型技術，同時也是一種微孔發泡成型技術，它是在注塑、擠出以及吹塑成型工藝中，先将超臨界狀态的二氧化碳或氮氣等其他氣體注入到特殊的塑化裝置中，使氣體與熔融原料充分均勻混合/擴散後，形成單相混合溶膠，然後将該溶膠導人模具型腔或擠出口模，使溶膠産生大的壓力降，從而使氣體析出形成大量的氣泡核; 在随後的冷卻成型過程中，溶膠内部的氣泡核不斷長大成型，獲得微孔發泡的塑料制品。
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