超臨界二氧化碳的特點是什麼
發布日期：2018-10-22 作者： 點擊：
将超臨界二氧化碳大量地拿來做萃取之用是因為它具有以下幾個萃取技術上的特點：
A.超臨界CO2流體常态下是無色無味無毒的氣體，與萃取成分分離後，完全沒有溶劑的殘留，可以有效地避免傳統溶劑萃取條件下溶劑毒性的殘留.同時也防止了提取過程對人體的毒害和對環境的污染，是一種天然且環保的萃取技術.
B. 萃取溫度低，CO2的臨界溫度為31.265℃，臨界壓力為72.9atm，可以有效地防止熱敏性成分的氧化，逸散和反應，完整保留生質物體的生物活性；同時也可以把高沸點，低揮發度，易熱解的物質在其沸點溫度以下萃取出來.
C. 萃取和分離合二為一，當飽含溶解物的二氧化碳超臨界流體流經分離器時，由于壓力下降使得CO2與萃取物迅速回複成為分離的兩相(氣液分離)而立即分開，不存在物料的相變過程，不需回收溶劑，操作方便；不僅萃取效率高，而且能耗較少，節約成本，并且符合環保節能的潮流.
D. 萃取操作容易，壓力和溫度都可以成為調節萃取過程的參數.在臨界點附近，溫度壓力的微小變化，都會引起CO2密度顯着變化，從而引起待萃物的溶解度發生變化，可通過控制溫度或壓力的方法達到萃取目的.壓力固定，改變溫度可将物質分離；反之溫度固定，降低壓力使萃取物分離；因此技術流程短，耗時少，占地小，同時對環境真正友善，萃取流體CO2可循環使用，并不會排放廢二氧化碳導緻溫室效應！成為真正「綠色化」生産制程.
E.超臨界流體的極性可以改變，一定溫度條件下， 隻要改變壓力或加入适宜的夾帶劑即可提取不同極性的物質，可選擇範圍廣.
